За п'ять місяців 2020 року виробництво хліба скоротилося майже на 14%.
Українські підприємства за січень-травень 2020 р. виробили 314,5 тис. т хліба і хлібобулочних виробів, що на 13,8% нижче показника за аналогічний період попереднього року.
Про це повідомляє асоціація «Борошномели України».
Зазначається, що пшеничного хліба за звітний період було вироблено 127,1 тис. т, що на 14,5% менше, ніж роком раніше. При цьому в травні було вироблено 61,7 тис. т хліба і хлібобулочних виробів нетривалого зберігання (-15,6%).
Разом з тим, станом на кінець місяця запаси продукції на складах підприємств-виробників сягали 377,3 т.
Крім того, обсяг виробництва борошна за п'ять місяців склав 609,2 тис. т (-11,2%), в т.ч. за травень – 100,2 тис. т (-24,7%). Запаси борошна на українських складах на кінець травня становили 44,8 тис. т.
Нагадаємо, ми повідомляли, що з України, попри спорожнілі запаси Держрезерву, продовжують вивозити зернові.