На Sundance 2023 буде представлено 110 повнометражних фільмів із 28 країн, більшість з яких — світові прем’єри.
Документальні фільми висвітлюватимуть такі теми, як війна в Україні («20 днів у Маріуполі»), пандемія («A Still Small Voice»), біженці з Північної Кореї («Beyond Utopia»), південноафриканський апартеїд («Milisuthando»), наслідки хвороби Альцгеймера («Вічна пам’ять»), сексуальне насильство («Жертва/підозрюваний»), труднощі, з якими стикаються фермери та ресторани під час COVID («Їжа та країна»), права корінних народів і індіанців («Двічі колонізований, "Погана преса"), проблеми із зображенням тіла ("Чи є там хтось?"), вплив фотографії на суспільство ("Фантастична машина"), культи ("АУМ: Культ наприкінці світу"), фільм фанатизм («Відео Кім») і захист трансгендерних секс-працівників («Прогулянка») та інші.
Автори стрічки «20 днів у Маріуполі», представники Associated Press Мстислав Чернов, Євгеній Малолєтка та Василіса Степаненко були останніми західними журналістами, які залишилися в Маріуполі, коли він потрапив під обстріли російських снарядів, що вражали будинки цивільних і лікарні та перетворили місто з майже півмільйонним населенням на руїни.