Created with Sketch.

Українська галузь громадського харчування — одна з найпроблемніших у країні

16.10.2025, 08:05

В Україні склалася безпрецедентна ситуація, через яку галузь втрачено 120 млрд грн.

Через масове ухилення від сплати податків — зокрема через заниження зарплат і дроблення бізнесу на фізичних осіб-підприємців (ФОП) — за чотири роки фудритейл міг «заборгувати» бюджету не менш як 120 млрд гривень.

Про це заявив голова Комітету Верховної Ради з питань фінансів, податкової та митної політики Данило Гетманцев («Слуга народу») після наради, на якій розглядали питання оподаткування цієї галузі. «Ситуація — безпрецедентна», — наголосив нардеп.


Основні показники галузі

«Ринок із величезними оборотами демонструє мізерні офіційні зарплати — це системна проблема, а не випадковість», — констатує Гетманцев.


Системна мінімізація податків

Нардеп назвав практику мінімізації податкових зобов’язань у фудритейлі системною. Через це у 2025 році бюджет може втратити від 2,5 до 4 млрд грн лише з ПДВ, зокрема тому що:


«Дроблення» бізнесу

Найпоширенішою хитрістю серед учасників української галузі громадського харчування є дроблення бізнесу. Внаслідок цього з 83,9 тис. суб’єктів господарювання 79,8 тис. виявилися ФОПами, з них:

Гетманцев назвав це свідченням масового використання схем «дроблення» бізнесу. Наприклад, коли великі торговельні мережі реєструють кожен магазин як окремого ФОПа, внаслідок чого:

«Класична модель — коли сотні магазинів оформлені як десятки ФОПів. Це пряме ухилення, але формально все виглядає законно», — наголосив голова податкового комітету Ради й навів два приклади таких мереж.


Приклади

«Маркетопт»

«ТАНО»


Наслідки для ринку та держави


На цьому тлі Гетманцев закликав Бюро економічної безпеки та Державну податкову службу зупинити практику «дроблення» бізнесу у великих мережах. Також нардеп анонсував ухвалення найближчим часом конкретних рішень за результатами наради.

Читайте також
Голос розуму
Війна
Ціна президентства Зеленського
Війна
Заперечення Голодомору має стати кримінальним злочином
Опінії
Дрібні АЗС в Україні опинилися під загрозою через напад США на Іран
Політика
Нафта падає, ціни стоять
Політика
«Нафтогаз» остаточно виграв справу проти «Газпрому» на $1,4 млрд
Війна