Можливо невдовзі цю традиційну українську страву внесуть до списку світової спадщини ЮНЕСКО.
Український борщ потрапив до списку 20 найкращих супів за версією американського видання CNN.
Про це йдеться на сайті CNN.
Зазначається, що окрім борщу, у рейтингу найсмачніших перших страв з різних куточків світу представлені, зокрема, французький буйабес, іспанський гаспачо, марокканський харіра та інші.
“І хоча борщ іноді відносять до російської кухні, це твердження викликає гарячі суперечки... Зараз українські кухарі добиваються включення їхньої страви до списку світової спадщини ЮНЕСКО”, – відзначають журналісти CNN.
Вони також підкреслюють, що борщ нині готують у більшості країн Східної Європи, а не лише в Україні.