Дослідження встановило стійку залежність між вживанням моркви й зниженням ризику онкозахворювань. Участь узяли понад 4,7 мільйона пацієнтів.
Лікарі та дієтологи давно визнали користь моркви, проте зараз доведено її вплив на людей, які страждають на рак. Про це йдеться у приголомшливому дослідженні на шпальтах галузевого американського видання National Library of Medicine.
З минулих лабораторних досліджень й експериментів із тваринами відомо, що сполуки, які містяться у помаранчевому коренеплоді, такі як ά- і β-каротини, специфічні поліацетилени та ізокумарини, мають безліч цінних для здоров'я властивостей. Науковці наголосили: споживання моркви у сирому та приготовленому вигляді знижує ризик розвитку раку.
Метааналіз 198 наукових праць та багатолітній експеримент за участю майже 5 мільйонів пацієнтів довів, що у середньому 400 г моркви на тиждень знижують ризик онкозахворювань приблизно на 20%. Позитивний ефект зберігався навіть за менших кількостей продукту в їжі.
З урахуванням встановленої лінійної залежності медики радять якнайчастіше їсти моркву: «На нашу думку, безпосередньо впроваджувати у щоденний раціон помаранчевого коренеплоду покращить громадську систему охорони здоров'я. Адже антиканцерогенний ефект забезпечує вся морква за її достатньої кількості раціоні, а не лише один каротин».
Окремо медіаагенція «Останній Бастіон» нагадує читачам, що пацієнти із колоректальним раком мають щодня вживати бобові для зменшення рівня запалення. На цьому наполягають гастроентерологи зі США.