Україна суттєво збільшила продаж свого м'яса за кордон минулого місяця. Причина — скорочення обсягів виробництва і високі ціни у світі.
Про це сповістили в Асоціації виробників молока, передає медіаагенція «Останній Бастіон». У порівнянні з аналогічним періодом минулого року, експортний виторг України на ринку яловичини сягнув $137 000.
Важливо зауважити, що у січні-травні 2025 року відвантажено 65,5 т охолодженої м'ясної сировини на загальну суму $407 100. Тільки у травні Україна експортувала близько 1 400 т великої рогатої худоби у живій вазі; грошова виручка становила $2 890 000.
«Попит на червоне м'ясо традиційно підвищується з початком сезону шашлику після травневих свят. Світові ціни на велику рогату худобу, зокрема і на яловичину, ростуть на тлі скорочення пропозиції у регіонах-виробниках. У першій половині 2025 року світові ринки великої рогатої худоби демонструють висхідний тренд.
Особливо сильно зросли ціни в Європі в першому кварталі. Це пов'язано зі скороченням внутрішньої пропозиції на фоні стабільного попиту. Зараз ціни на велику рогату худобу в ЄС майже зрівнялись із високими цінами у Північній Америці, які також поступово зростають», — заявив представник Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Доволі знаково, але раніше медіаагенція «Останній Бастіон» уже сповіщала читачів про те, як вартість харчів в Україні збільшилася на 9%. Минуло лише 5 місяців 2025 року, а вартість продовольства знову б'є антирекорди.