Виробники не виключають здорожчання шоколаду.
Світові ціни на какао на біржі в Нью-Йорку знову оновили рекордний рівень – $5 874. Суха погода завдає шкоди врожаю у Західній Африці.
Як пише BBC, із початку минулого року вартість основного інгредієнта для виготовлення шоколаду зросла приблизно вдвічі.
Ціни на какао зросли через низькі врожаї в Західній Африці, на яку припадає основна частина світових поставок.
Погодне явище Ель-Ніньйо спричинило більш суху погоду в Гані та Кот-д’Івуарі, які є двома найбільшими у світі виробниками какао-бобів.
Високі температури та зміни режиму опадів, спричинені зміною клімату, також можуть вплинути на врожай.
«Трейдери стурбовані ще одним коротким виробничим роком, і ці відчуття посилилися через Ель-Ніньйо, який загрожує врожаям Західної Африки через спекотну та суху погоду» — сказав аналітик Price Futures Group Джек Сковілл.
Один із найбільших у світі виробників шоколаду Hershey очікує, що історичні ціни на какао обмежать зростання прибутків цього року, і не виключає підвищення цін для клієнтів.
Як відомо, Ель-Ніньйо та Ла-Нінья — характерні для екваторіальної зони Тихого океану протилежні екстремальні значення температури води й атмосферного тиску, що тривають близько шести місяців.
Феномен Ель-Ніньйо полягає в різкому підвищенні температури (на 5-9 °C) поверхневого шару води на сході Тихого океану (у тропічній і центральній частинах) на площі близько 10 мільйонів кв. км.
Ла-Нінья – протилежність Ель-Ніньйо, виявляється як зниження поверхневої температури води нижче кліматичної норми на сході тропічної зони Тихого океану.
«Останній Бастіон» нагадує читачам, що корпорація Mars використовує рабську працю п'ятирічних дітей.
Діти у Ґані віком до 5 років використовують мачете, розміром майже з них самих, щоб збирати какао-боби, з яких виготовляють найулюбленіші шоколадні цукерки Америки.
Команда CBS News подорожувала віддаленим какао-поясом Ґани, щоб відвідати невеликі натуральні ферми, які постачають какао-боби шоколадному гіганту США Mars, який виробляє цукерки, зокрема M&Ms і Snickers.
Висока ціна шоколаду — наслідок експлуатації дитячої праці. Вказаний процес сягає справді промислових обсягів, про які роками замовчують виробники шоколаду.