Вітчизняні господарства на 13% збільшили ринкову вартість буряка і тепер 1 кілограм коштує не менше 11-14 гривень.
Таку інформацію для споживачів виклали на аналітичній агроплатформі "EastFruit", передає медіаагенція "Останній Бастіон".
Серед головних причин чергового зростання відпускних цін на буряк називається загальне скорочення пропозиції.
«На тепер багато виробників уже фактично завершили продажі цього коренеплоду, а дехто свідомо призупинив продажі до квітня. Також минулого тижня істотно скоротилися постачання імпортного столового буряка, зокрема з Польщі, що своєю чергою надало "підтримку" цінам уже на вітчизняні коренеплоди», – повідомили аналітики "EastFruit".
Варто зауважити, що сьогодні столовий буряк на українському ринку коштує у середньому у 2,5 раза дорожче, ніж в аналогічний період минулого року, і вказана тенденція цілком може поширитися на інші продукти з борщового набору.
Своєю чергою, як раніше вже інформував "Останній Бастіон", цьогоріч в Україні спостерігатиметься істотний дефіцит цукру.