Полтавці проведуть кулінарну велоетнографічну експедицію

ПОЛТАВА
21.07.2014, 09:02
Полтавці проведуть кулінарну велоетнографічну експедицію

Полтавці з 18 по 25 серпня проведуть кулінарну велоетнографічну експедицію у селах Котелевського району Полтавської області. 

Учасники експедиції хочуть зібрати етнографічні матеріали про традиційну культуру харчування місцевого населення, записати старовинні українські рецепти. З відзнятого під час поїздки відеоматеріалу планують змонтувати фільм «ПЕРША ВелоЕтноГрафічнаЕкспедиція».

Про це на своїй сторінці у соціальній мережі повідомила народна майстриня з Опішні Олена Щербань.

«Ключовими серед основних питань будуть: традиційні для даного осередку способи та рецепти борщу з використанням глиняних горщиків, хліба, молочних страв та напоїв, фруктового повидла; особливості приготування весільних страв, зокрема калачів» - написала Олена Щербань.

Наразі в експедицію планують вирушити 12 учасників. Серед них - етнолог Олена Щербань, голова громадської організації «Туристичне село Полтавщини» Олександр Куденець, відеооператор, волонтери. Приєднатися для учасників запрошують усіх бажаючих.

Телефон для довідок: 066 99 39 994, Олександр.


Читайте також:
Полтава
Після невдачі з Чернишовим, тепер сподівається підкупити військових.
28 червня, 08:09
Полтава
Аварійні дерева загрожують полтавцям: щоденні наслідки й роки бездіяльності.
27 червня, 09:39
Полтава
Ремонт дитячого басейну в Полтаві розтягнули на роки та мільйони.
26 червня, 09:48
Полтава
Хабар у 1500 доларів: лікар МСЕК отримав штраф і заборону працювати.
24 червня, 16:47
Полтава
«Полтаватеплоенерго» судиться зі 80-річною бабусею, вимагаючи вигаданий борг. Журналістів не пускають до суду.
24 червня, 12:21
Полтава
На Полтавщині майже на третину зросла захворюваність на туберкульоз серед дітей за підсумками січня – березня 2025 року.
23 червня, 17:45