Полтавці проведуть кулінарну велоетнографічну експедицію

ПОЛТАВА
21.07.2014, 09:02
Полтавці проведуть кулінарну велоетнографічну експедицію

Полтавці з 18 по 25 серпня проведуть кулінарну велоетнографічну експедицію у селах Котелевського району Полтавської області. 

Учасники експедиції хочуть зібрати етнографічні матеріали про традиційну культуру харчування місцевого населення, записати старовинні українські рецепти. З відзнятого під час поїздки відеоматеріалу планують змонтувати фільм «ПЕРША ВелоЕтноГрафічнаЕкспедиція».

Про це на своїй сторінці у соціальній мережі повідомила народна майстриня з Опішні Олена Щербань.

«Ключовими серед основних питань будуть: традиційні для даного осередку способи та рецепти борщу з використанням глиняних горщиків, хліба, молочних страв та напоїв, фруктового повидла; особливості приготування весільних страв, зокрема калачів» - написала Олена Щербань.

Наразі в експедицію планують вирушити 12 учасників. Серед них - етнолог Олена Щербань, голова громадської організації «Туристичне село Полтавщини» Олександр Куденець, відеооператор, волонтери. Приєднатися для учасників запрошують усіх бажаючих.

Телефон для довідок: 066 99 39 994, Олександр.


вибір редакції
Читайте також:
Полтава
Годі чекати, поки все налагодиться само собою. Запам'ятайте аксіому життя: до змін може привести лише Дія!
вчора, 20:32
Полтава
Банда українофобів на всіх щаблях влади захопила державний апарат України. Прифронтова Полтавщина також у лабетах корумпованих блазнів.
вчора, 19:23
Полтава
Працівники бюджетної сфери буквально по монеті назбирали 6000 гривень. Вказану суму передадуть для нагальних потреб поранених фронтовиків.
10 грудня, 06:06
Полтава
Впродовж 1727-1734 років цей чоловік командував Військом Запорозьким на Лівобережжі. Був серед тих, хто підтримав Івана Мазепу і Карла XII.
09 грудня, 13:41
Полтава
А слуги урода знищують все на місцях.
07 грудня, 15:15
Полтава
Сон чорніючий, горицвіт весняний, шафран сітчастий, ковила волосиста і пірчаста. Ця флора не перебуває під охороною держави на Полтавщині.
06 грудня, 08:28