Виробники шоколаду почали зменшувати вагу продукції
Таким робом, компанії намагаються боротися зі зростанням цін на какао-боби. Водночас площі вирощування скоротилися через кліматичні зміни.
Такі відомості із посиланням на низку транснаціональних кондитерських конгломератів виклало видання Bloomberg. Зазначається, що виробники шоколаду натомість можуть збільшити застосування штучних какао-замінників.
Зменшення ваги солодких товарів уже спостерігається у кількох великих концернів. Так, Nestle анонсувала випуск батончиків Aero з ароматом лісового горіха, який важитиме всього 36 грамів, замість попередніх 50.
Своєю чергою, компанія Hershey, яка випускає шоколадки KitKat, оголосила про скорочення використання какао під час виробництва. Більшість подібних товарів, які зараз представлені на ринку, вже на 40-45% складаються із начинки.
Окремо медіаагенція «Останній Бастіон» нагадує читачам, як торік ціни на какао рекордно зросли через низькі врожаї у Західній Африці. Саме на цей регіон припадає основна частина світових постачань бобів.
