10 цікавих фактів про молоко

До Всесвітнього дня молока "Останній Бастіон" підготував добірку незвичайних фактів про цей популярний продукт

1. Молоко — єдиний продукт, на якому можна повністю прожити. Жоден овоч, фрукт та навіть м'ясо не містить усіх поживних речовин та вітамінів, які потрібні людині. Молоко містить усе, що необхідно дітям та дорослим.

2. Індія є найбільшим виробником молока, за нею йдуть Сполучені Штати Америки, Китай, Пакистан і Бразилія.

3. Країни, громадяни яких активно споживають молоко, отримують більше Нобелівських премій.

4. Людина почала вживати молоко понад 10 000 років тому. Найдавніші останки одомашненої корови, відомі сьогодні археологам, датуються VIII тисячоліттям до н.е.

5. Молоко допомагає боротися з безсонням. Цей продукт розслабляє нервову систему. Стакан теплого молока із додаванням ложечки меду — найпростіший і дуже дієвий рецепт від безсоння.

6. Молоко скисає під час грози. Вчені пояснюють це дивовижне явище впливом довгохвильових електромагнітних імпульсів. Втім, механізм цього впливу їм досі не вдалося розгадати.

7. Молоко сприяє омолодженню. Науковці розкрили цей секрет — амінокислоти, що містяться у молоці, зволожують шкіру, надають їй пружності та еластичності.

8. Населення світу випиває 580 мільйонів літрів молока на рік — 1,5 мільйона в день. Щоб забезпечити цей обсяг, необхідно щодня доїти приблизно 105 000 корів.

9. Щоб молоко не згорталося, в давнину в нього поміщали жаб, оскільки їхні шкірні виділення мають антимікробні властивості і пригнічують ріст бактерій.

10. Молоко можна використовувати як невидиме чорнило: написане на папері з'являється при нагріванні.

А взагалі, молоко — важливий компонент раціону людини, який має й сакральне значення. У деяких народів його часто віддавали у жертву богам і духам. Така традиція існувала і у давніх слов'ян.