Вітчизняне масло не по кишені українцям, якість імпортного викликає сумніви
Молочні продукти в Україні сягнули захмарних цінових показників за минулі пів року. Не кожен громадянин може дозволити собі хліб із маслом.
Невтішні відомості озвучив представник Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. З його слів, станом на грудень 2024 року середня закупівельна вартість молока екстра ґатунку вже сягнула 19,7 грн за 1 кг і це без урахування ПДВ.
Водночас наголошено, що молока від фермерів потрапляє на перероблення все менше, але заводи, які продукують вершкове масло та сухе молоко, не готові купувати сировину за поточними високими цінами. Слід узяти до уваги й той факт, що вартість масла у країнах ЄС суттєво знизилася.
«За поточної ціни на молоко в Україні існує вірогідність повторення ситуації 2023 року, коли вітчизняні компанії почали імпортувати вершкове масло для реалізації на внутрішньому ринку. Це посприяло припиненню росту цін на сире молоко.
За схожим сценарієм імовірний розвиток подій і у сегменті сирів. Враховуючи те, що європейські виробники отримують дотації, а їхні виробничі витрати менші ніж у наших сироварів, то європейські сири коштують дешевше й українські торгівельні мережі починають їх активно імпортувати», — пояснив ситуацію Георгій Кухалейшвілі.
Втім, як раніше вже повідомляла медіаагенція «Останній Бастіон», галузеве міністерство виявило дефіцит м'яса і молока в Україні. Населення вимушено стало менше споживати багаті на природні білки, жири та вуглеводні харчі.
