На Полтавщині розпочався сезон збору березового соку
Досвідчені люди, які із року у рік добувають живильну рідину, знову заполонили ліси та лісосмуги. Важливо не нашкодити березам.
Красномовні знімки оприлюднила депутатка чинного скликання Полтавської обласної ради та заступниця Кременчуцького міського голови Ольга Усанова. З її слів, посилаючись на запевнення медиків, що вживання березового соку позитивно впливає на людський організм.
Слід наголосити, що у нашому краю від давніх часів навесні збирають сік, який відновлює сили, підвищує тонус, очищає від токсинів та зміцнює імунітет. Усе тому, що у живильній рідині берези містяться вітаміни, вуглеводи, мінерали, фітонциди й органічні кислоти.
«Добувати березовий сік треба так, аби не зашкодити деревам. Фахівці радять обирати берези зі стовбуром не менше 25 см у діаметрі. Після збору соку обов'язково необхідно закрити отвори, бо інакше дерево може загинути! Використовуйте лише чистий, продезінфікований інструмент», — зазначила Ольга Усанова.
Як і годиться, медіаагенція «Останній Бастіон» закликає читачів пам'ятати про те, що на Полтавщині відкрилися 4 нові рекреаційні пункти. Вони покликані створити захист лісу від вогню, спричиненого людьми.
